• 光太 橋詰

Captainを探せ!!

どうも農業侍です。

1時間ちょいでこんな感じに収穫できました。 左上段から ズッキーニ スティックブロッコリー ルバーブ ターニップ 左下段から ビーツ とんがりキャベツ です。 やっと種類も増えてきて、野菜セットとして成立してきた感があります。 販売が急務ですね。 農業は販売を他人に頼らないのが一番。 それはかなり重要です。 利益率の問題もありますが、マーケティング面であったり、 人と商品をセットで買ってもらうために伝えるべき努力をどう効率化するか 直売所はよく顔が見えるから安心とかいうけど農薬使ってる、使ってないとか どういう人がどういう栽培してるのか?感じ取れますか? しっかり伝えるには対面販売、もしくは伝える代役を立てる。 伝える代役というのは自分のオピニオンリーダーを担保すること。 今、成功している新規就農者はだいたい就農前に オピニオンリーダーを確保して就農している人が多いように思えます。 たぶん、確保とかそこまで考えてないんでしょうけどね^^; でも、大事なのは結果なので。 いろんな業界のやり方を応用することで農業は強くなる。 それは確かです。 上田市内でサムライ農園の野菜が手に入るのは。。。 感性りんご 〒386-0012 長野県上田市中央1-2-17 松尾町フードサロン 日曜定休 10:00 – 18:00 そして食べられるのは。。。。 ビストロ・レノン 場所 〒386-0024 長野県上田市大手1-2-18 営業時間 日曜定休 18:00 – 23:00 haluta tokida 〒386−0012 長野県上田市中央2−14−31 営業時間 火曜定休 11:45〜18:00 これから、JA系列の直売所や市内レストランなど取扱店拡大予定です。 というわけで見かけましたら何卒よろしくお願いします!! そして、告知です 第6回いい大人になるためのやさしい食育講座 「うんめぇもん食べようや」 毎月行う月1イベントで、 毎回、旬の食べ物1種類にテーマを絞り テーマ素材の食べ方、選び方、機能などなど簡単な講義。 あとはただテーマの食材を骨の髄まで食べつくす!! 7月のテーマ食材は「ジャガイモ」 とことんジャガイモを知り尽くし食べ尽くしましょう!! 乞うご期待!! 日  時:2012年7月27日(金)20時~ 参加費:3000円 場  所:Bar HID(長野県上田市上田原887-1) イベント主催 Amatsuthi~アマツチ~ 代表 橋詰光太 お申込み、お問い合わせ先 amatsuthi@gmail.com 是非、ご参加ください!!

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