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  • 執筆者の写真光太 橋詰

初生り!!

どうも農業侍です。 昨日、今日と熱いっすねぇ この炎天下の中での作業は1時間が限界ですw 呼吸が浅くなっちゃってレッドゾーンが見えてくる^^; そんな熱い中でも野菜たちは結果を出し始めてくれています。

四葉キュウリ(スーヨーキュウリ) 今は時代の流れでイボなしキュウリなんてありますが、 逆にイボが激しいキュウリを作ってみました。 シャッキシャッキでこれが美味い!! 業務用ではよく使われている種類でプロのお墨付きです!! キュウリのカリウムで夏バテ防止!! どんな夏野菜にもワケがある。 体を冷やしたり、利尿で夏バテ(血液が薄くなる)を防止してくれたり・・・・ まぁそんなことをゆーるく勉強できるイベントをしています。 第6回いい大人になるためのやさしい食育講座 「うんめぇもん食べようや」 毎月行う月1イベントで、 毎回、旬の食べ物1種類にテーマを絞り テーマ素材の食べ方、選び方、機能などなど簡単な講義。 あとはただテーマの食材を骨の髄まで食べつくす!! 7月のテーマ食材は「ジャガイモ」 とことんジャガイモを知り尽くし食べ尽くしましょう!! 乞うご期待!! 日  時:2012年7月27日(金)20時~ 参加費:3000円 場  所:Bar HID(長野県上田市上田原887-1) イベント主催 Amatsuthi~アマツチ~ 代表 橋詰光太 お申込み、お問い合わせ先 amatsuthi@gmail.com 是非、ご参加ください!!

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また出た!

どうも、農業侍です。 埼玉や千葉では風の被害がすごいですね。 被害に合われた方々、お見舞い申し上げます。 昨日、度々現れる幻の学園がまた現れました。 その名も「待学園」 あの・・・うち「侍学園」なんですが・・・・

直売所にも登場!!

どうも、農業侍です。 風船唐綿の出荷も2度目になって少しずつ手慣れてきました。 厄介なのは白い樹液。ベタベタして気づくと手が真っ黒になっています。 植物と会話したい僕はできるだけ素手で作業するのでエライことになります(笑) そんな風船唐綿ですが、 市場に出すとどうしても規格外や端数が出てしまいます。 そういうのはどこに行くかというと直売所 ということでいつもの「マルシェ国分」に風船唐

大人の実験

どうも、農業侍です。 雨がすごいですねぇ・・・ ほんと1日の雨はいらないから毎日小分けして夕立が降ってくれればいいのに・・・ と、まぁ自分勝手な生き物です人間というのは。 8月19日の記事「牛乳雑草」で取り上げた風船唐綿の来年に向けての実験。 先に結果から。 こんな感じになりました。 来年に向けて生産量を増やした場合 需給の関係で価格低下で行き詰まるのは見えているので 今のうちにバ

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