• 光太 橋詰

ニンニク野郎襲来!!

今日も暑い!!夕立の日々も2日で終わってしまいました。 このクソ暑い中、日向で元気に農業!! というわけには行きません。 日向の活動時間は朝と夕方のみ。 日中は何をしているかというと「ニンニクの調整作業」。 先月から自然乾燥で干しておいたニンニク達を ズルっと外側の皮を取り、枝を切る。 そして、サイズ、玉の綺麗さで用途ごとに仕分け。

これは、特大ニンニク!!品種はポピュラーな福地ホワイトなんだけど。 雪○ちニンニク○黄で有名な福地ホワイト六片。 直売所にもニンニクはあふれているし・・・・ ニンニクは匂いで敬遠されがち・・・・ ニンニクをマルで使う料理って思い浮かばない・・・・ 売り先が~ どうする?俺!(ライフカードのオダギリジョー懐かしッ!) 夏の疲れたカラダにニンニクはいかがっすかぁ~

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また出た!

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直売所にも登場!!

どうも、農業侍です。 風船唐綿の出荷も2度目になって少しずつ手慣れてきました。 厄介なのは白い樹液。ベタベタして気づくと手が真っ黒になっています。 植物と会話したい僕はできるだけ素手で作業するのでエライことになります(笑) そんな風船唐綿ですが、 市場に出すとどうしても規格外や端数が出てしまいます。 そういうのはどこに行くかというと直売所 ということでいつもの「マルシェ国分」に風船唐

大人の実験

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